4 fő részére

hozzávalók

• 1 db tojássárgája
• 5 dl finom étolaj
• citromlé

Elkészítés

A tojássárgát folytonos kavargatása mellett apránként adjuk hozzá az olajat. Mikor kezd már keményedni, apránként a citromlevet is hozzáadjuk.